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I NOSTRI PANIFICATI

Scoprite la nostra vasta gamma di panificati di diverse misure e carattere provenienti dal Trentino, dall'Austria e dalla Germania.

Ti offriamo la base ideale per le tue idee creative e raffinate!

LA NOSTRA PASTICCERIA

Croissant, pasticceria e gelati realizzati con materie prime naturali che i nostri partner producono con grande cura e amore.

Una dolce e armoniosa coccola per i tuoi ospiti esigenti!

I NOSTRI SENZA GLUTINE

Offriamo una linea di panificati e dolci senza glutine gustosissimi. I prodotti sono confezionati singolarmente e cotti in pochi minuti.

Una risposta di qualità certificata nel mondo della celiachia.

Benvenuto su Dolce Panem

Fornire l’eccellenza di panificati e pasticceria così come prodotti di gelateria con materie prime naturali, è diventata la nostra filosofia. Presentiamo al settore alberghiero e gastronomico italiano, esclusivamente aziende che puntano sulla produzione locale e su un'attenta selezione e lavorazione delle materie prime.

Profilo aziendale

Trentino

Una grande passione per il territorio e l'amore per i suoi prodotti genuini, sposati con creatività, innovazione e un delicato lavoro rigorosamente a mano ci regalano la nostra linea dei dolci e gelati marcato trentino che non ha paragone. Il nostro partner usa le materie prime selezionate e di altissima qualità: solo frutta fresca, latte di alta montagna fresco, panna, burro… Queste tentazioni ci fanno battere forte il nostro dolcissimo cuore trentino!

Austria

L’artigianato combinato con i più alti standard di qualità, lungimiranza ed energia creativa sono le basi per i nostri amati prodotti Austriaci. Basta poco per un pane veramente buono: farina finemente lavorata 100% dall'Austria, acqua, lievito, cereali o semi, sale e una lavorazione con tanto amore per il prodotto finale - nient’altro! Per noi è importante portare in tavola prodotti semplici ed onesti.

Germania

Artigianato tradizionale, un'ampia varietà di prodotti e nessun compromesso in termini di freschezza e standard di qualità caratterizzano i prodotti da forno tedeschi. Offrono un godimento fresco al forno ricco di materie prime naturali e ricette finemente elaborate. Nella nostra gamma troverai principalmente prodotti Laugen vegani di questa regione. Dal classico Brezel alla treccia formata a mano, tutto è compreso. Ti dà la possibilità di utilizzare i nostri prodotti in modo vario e individuale. I tuoi ospiti saranno felicissimi!

Francia

La nostra linea di deliziosi croissant di alta qualità ispirata dalla tradizione francese offre una vasta gamma di prodotti esclusivi per il mondo colazione degli alberghi o dei bar. Coccolate i vostri clienti con i croissant preparati con la delicata pasta sfoglia a base di burro. Le squisite farciture di frutta fresca, crema di vaniglia o cioccolato donano dei profumi incantevoli che fanno sognare, e soddisfano il palato dei vostri ospiti.

Novità

Superfood – La farina di segale

Come mai abbiamo scelto di offrire al mercato Ho.Re.Ca Italiano così tanti prodotti che contengono un’alta percentuale di farina di segale e lievito naturale di segale?   Perché la segale si può chiamare “superfood”?   I benefici della farina di segale   I suoi chicchi sono colmi di fibre che saziano a lungo e fanno
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Non farti scappare questa opportunità!

Dal 1° al 4 febbraio 2021 è online Hospitality Digital Space, partecipa anche tu all’edizione eccezionale della fiera dedicata alla formazione e all’aggiornamento degli operatori dell’accoglienza. Uno spazio virtuale dinamico per disegnare l’Ho.Re.Ca. del futuro.   Registrati per partecipare alla digital edition di Hospitality-Il Salone dell’Accoglienza. Avrai la possibilità di accedere a tutti gli appuntamenti
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È ufficiale!

  Dolce Panem è fornitore Gestor! Siamo felicissimi di far parte del gruppo di acquisto più importante sul mercato, che da tempo si sta espandendo oltre ai confini del Trentino. I partnership forti e persistenti sono fondamentali per un futuro di successo, soprattutto in un momento talmente difficile per le imprese del turismo come in
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15.385

Chicchi di grano per fare 1 kg di farina

39

Mio tonnellate di panificati consumati annualmente in Europa

160

Prodotti diversi che offriamo al mercato HO.RE.CA italiano

1500

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